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fromager; local

le terroir breton de la fromagerie
17 Avr 2018

Guillaume va chercher son lait cru encore tout chaud à la ferme.

Posté dans : informations pratiques |

Voilà l’histoire de Guillaume le fromager qui prépare sa fabrication de fromages 100% lait cru breton! Départ pour la ferme à pieds, à 250 mètres de l’atelier de fabrication. Quand Jérôme l’appelle pour lui dire que la cuve est pleine du lait … Lire la suite

fromage de bretagne, fromager; local, lait, lait cru, Morbihan, vaches
baden-il-marie-la-mer-et-le-fromage
2 Jan 2018

© Ouest-France du 27/12/2017, article de Hugues GESBERT

Posté dans : informations pratiques |

Morbihan:Il fabrique des fromages aux algues à Baden, article de Hugues GESBERT Des algues, de la spiruline, de l’encre de seiche… Dans sa Fromagerie de la mer, à Baden, dans le golfe du Morbihan, Guillaume Chenot fabrique des fromages atypiques. À peine … Lire la suite

algues, fait main, fromager; local, fromages

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