LOCAL PUR FABRICATION MAISON !!
Vous avez besoin de beurre maison 1/2 SEL DE LA TRINITÉ SUR MER à la crème de LAIT BIO de la ferme d’ARRADON pour vos huitres du MORBIHAN?? Alors rendez-vous au marché de VANNES place du poids public sur le … Lire la suite
Pause méritée pour l’équipe fromagère!
L’équipe de la fromagerie s’accorde une pause après un été bien dynamique. Un grand merci à tous les gourmands qui nous mangent et qui nous suivent! Nous serons de retour le mardi 12 octobre 2021 à la fabrique et sur … Lire la suite
Tout le monde s’affaire à la fromagerie
Tout le monde s’affaire à la fromagerie: dans la boutique, à la fabrique, dans les caves…Et pendant ce temps, les fromages s’affinent délicieusement pour vous. Si vous chercher des fromages bretons fabriqués au lait bio avec amour, c’est ici!
La nouvelle fabrique de fromages
Voir l’article Nous avons emménagé dans nos nouveaux locaux de Trever au mois de Juillet 2020, grâce aux entreprises locales du bâtiment du Morbihan qui ont travaillé avec ardeur pendant le premier confinement pour pouvoir nous livrer la fabrique avant … Lire la suite
Notre site est à nouveau en ligne!
Notre site est de retour! Un petit incident de programmation l’a rendu invisible un moment mais tout est rentré dans l’ordre et bientôt vous allez découvrir notre façon de fabriquer nos fromages avec la mise en ligne de deux films. … Lire la suite
Fabrication de beurre demi sel à la crème crue fermière
Tu connais le PETIT BEURRE DEMI SEL d’Isabelle à la fromagerie de la mer?A la crème fraîche crue de la ferme bio d’Arradon! Il est salé au gros sel de la saline de la Trinité sur Mer et sans conservateur: … Lire la suite
Envie d’une tartiflette au Badennois fondant?
Envie d’une tartiflette au Badennois fondant? Accompagnée d’une grande salade verte et c’est le bonheur des sens! Venez le trouver sur les marchés de Vannes, Quiberon samedi et Larmor Baden, Carnac dimanche.
METEO A LA CARTE : LES FROMAGES DE LA MER SUR FRANCE 3
présenté par : Laurent Guillaume, Marine Vignes Le saviez-vous ? La France produit plus de 1200 fromages. Chaque région a sa spécialité, sauf… la Bretagne. Des Morbihannais ont donc décidé de produire des fromages empreints de leur terroir : celui … Lire la suite
Venez les découvrir et tenter l’aventure de la Bretagne fromagère que beaucoup ne soupçonnent pas…
A Baden, il existe une fromagerie bretonne qui fait du fromage 100% lait cru. Installés depuis 20 ans dans le village, nous y fabriquons toute l’année la tome bretonne et le Badennois moelleux mais aussi la tome de la mer, … Lire la suite
Pour Noêl, un plateau de fromages bretons…
Remplissez votre plateau de fromages avec des bretons, des typés, des locaux: Le Menhir cendré de Baden, le Crémeux des druides au chouchen, le Badennois fondant, la douce Tome de Baden, la Tome iodée de la mer et la Perle … Lire la suite